Category: дача

Ковбой

Свинья навстречу — к счастью


Где кормят свиней на убой, тот хлев содержать сухо. Когда свиней куда повезешь, то класть их задом к лошади, а рылом от ней прочь. Если свинья угрызена будет от змей, то дай ей рака съесть или чабру чернобыль, на рану кладут тако ж и ласточкино мясо. Свинина без вина хуже овечьего мяса. А с вином будет кушанье и лекарство. Свиным молоком мажут у тех виски́, которые спать не могут.
Михаил Ломоносов. Лифляндская экономия.


Вспомнилось мне, как в далеком детстве я узрела прообраз прибалтийской экономической политики. Почему прообраз? Да потому что прибалтийская экономика начиналась как хуторская. В той же Германии немцы (не мои бывшие соотечественники, а немецкие историки) со смехом рассказывали, что когда их предки строили свои фортиции в неоднократно переходившем из рук в руки Кенигсберге, литовское население (центром культуры коего Кенигсберг якобы и являлся) только сало на подводах пруссакам подвозило. Для более квалифицированных работ местные не годились.

Collapse )