Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Гранола с сухофруктами

granola

Гранола делается очень просто, хранится семь дней и по утрам может заменить полноценный завтрак. Прекрасная вещь для пикника или похода.

Вам понадобится:
2 ст. овсяных хлопьев
1/2 ст. семечек подсолнечника
2 ст. л. тыквенных семечек
1 ст. сухофруктов (можно использовать изюм, чернослив, сушеную грушу, яблоки, курагу)
орехи или кокосовая стружка по желанию
1/2 ст. орехового масла или кокосового молока (можно взять подсолнечное масло без запаха)
3 ст. л. меда (можно взять патоку)
50-70 г сахара
10 г ванильного сахара или 1 ч. л. ванильного экстракта
1/2 ч. л. корицы
щепотка мускатного ореха
1/3 ч. л. соли

Обжарить, периодически перемешивая, овсяные хлопья, семечки и орехи в разогретой до 170 градусов духовке на противне, застланном пергаментом, в течение 8-10 минут.

Нагреть в сковородке или в сотейнике масло, ваниль, корицу, мускатный орех, сахар, мед на слабом огне, пока смесь не станет жидкой. Нарезать сухофрукты кусочками. Вылить на овсяную смесь, выложить сухофрукты и кокосовую стружку.

Перемешать всё и плотно прижать кулинарной лопаткой к противню. Дать граноле остыть в течение 1-2 часов и нарезать на батончики.

granola-2
Tags: балуясь плюшками, вегетарианское, культ еды, постное
Subscribe

  • «Государь, произведите меня в немцы»

    Вот хрен его знает, который раз я об этом пишу. И все равно каждый раз обнаруживаю, что вокруг до черта прекраснодушных феечек, искренне уверенных,…

  • Внутре у русской интеллигенции

    Забавное существо этот наш современный интеллигент. Недавно на фейсбуке иносказательно описала случай, когда товарищ, читавший здесь мою статью для…

  • Убить нельзя воспитывать

    Еще одна моя статья на «Альтерлите» — на сей раз о положительных и отрицательных подкреплениях в критических статьях наших назначенных критиков,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments