Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Салат "Панцанелла"

Панцанелла

Салат "Панцанелла" готовится по-разному. В частности, с сыром, беконом или без них, с помидорами черри или с другими сортами томатов. Главное и неизменное составляющее блюда - сухарики из хлеба или коржей для пиццы. Подсохший хлеб не стоит выбрасывать, он может стать основой для самых вкусных блюд.

Вам понадобится:
300-400 г белого хлеба или коржа для пиццы
2 кочана латука
120 г сыра пепперони, чеддера или другого ароматного сыра
120 г пармезана или джугаса
120 г бекона
10 помидоров черри
2 сладких болгарских перца, желтых или зеленых
50 г маслин без косточек
оливковое или подсолнечное масло для заправки
соль, перец по вкусу

Нарезать хлеб или корж для пиццы на кубики со стороной 2-3 см. Обрызгать растительным маслом, выложить на противень в один слой и подсушить при температуре 200 градусов 10-12 минут до зарумянивания.

Нарезать салат, перемешать с натертым сыром, нарезанным беконом (бекон можно предварительно обжарить, а жир использовать для сухарей), разрезанными пополам помидорами, тонко нарезанным сладким перцем и маслинами. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Подавать сразу.
Tags: культ еды, салаты и закуски
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Коллекция моих скриншотов разрастается

    А это пост скорее философский и затрагивающий сразу несколько актуальных тем. Среди них тема о платных рецензиях, внезапно поднятая Е.Н. Иваницкой…

  • Капустный салат с соусом табаско

    Очень удобный салат для пикника, шведского стола, приема гостей. Особенно хорош тем, что его можно приготовить зара­нее и оставить на ночь в…

  • Родовое проклятие подлости

    Рассказывают, Жучкова со своими говорящими глистами (какой-то Филипп Хорват, он же Гор Потоков, он же Прорыв Унитазов, он же Гнусный Ублюдок, он…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments