Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Бутерброд с махаммарой, беконом и яйцом

Бутерброд

Западный бутерброд - это, надо сказать, не нашенский простецкий кусок колбасы на ломтике хлеба. Это своего рода искусство соединения вкусов. Некоторые идеи сами собой в голову не придут, их можно узнать у опытных людей, художников по бутербродам. Например, бутерброд с махаммарой. Это очень полезная и популярная на Востоке паста, по вкусу чем-то напоминающая домашнюю баклажанную икру. С беконом и яичницей она обретает новый вкус.

Возьмите:
100 г готовой или домашней махаммары
3 кусочка белого или деревенского хлеба
3 кусочка бекона
3 яйца

Бекон обжарить до хрустящего состояния, выложить на бумажное полотенце, на жире бекона пожарить яйца, стараясь не повредить желтки.

На подсушенный хлеб выложить махаммару, кусочки бекона, сверху положить по жареному яйцу.
Tags: бутерброды и сэндвичи, культ еды, соусы и кремы
Subscribe

  • Влюбленные в науку платонически

    Феномен Баадера-Майнхоф, заключающийся в нехитром правиле: "Если вы что-то узнали, то вероятнее всего, скоро опять об этом услышите", работает в…

  • Homo legens и homo ludens

    Не хочу ни о чем писать. Надоело всё хуже осени. Недавно несколько раз кряду наткнулась на фразу "читаю вас; вначале было трудно, потом…

  • Всем большое спасибо!

    Кто-нибудь знает, как мне так ухитриться, чтобы оплачивать приемлемый по цене хостинг в 2domains, будучи зарегистрированной в непомерно дорогом…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments