Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Оладьи из красной фасоли

Оладьи из красной фасоли

Оладьи можно делать и из красной, и из белой фасоли. Можно взять консервированную в собственном соку и разбить ее блендером в пюре. Можно взять заранее сваренную и так же сделать из нее пюре. В качестве зелени к фасоли подходит укроп, петрушка, кинза, ореган, тмин, майоран, розмарин, сушеные и свежие.

Возьмите:
350-400 г вареной или консервированной фасоли (красной или белой)
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
3-4 ст. л. муки
70-100 мл воды
1 ч. л. соды или разрыхлителя
рубленая зелень по вкусу
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Очистить, нашинковать и обжарить на масле репчатый лук. Мелко нашинковать зелень.

Взбить блендером тесто из фасоли, яйца, воды, муки, соли и молотого перца. Добавить лук, тертый сыр, зелень. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Ложкой набирать тесто и жарить оладьи на растительном масле до румяного цвета. Оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. Подавать горячими.
Tags: второе, культ еды
Subscribe

  • «Государь, произведите меня в немцы»

    Вот хрен его знает, который раз я об этом пишу. И все равно каждый раз обнаруживаю, что вокруг до черта прекраснодушных феечек, искренне уверенных,…

  • Убить нельзя воспитывать

    Еще одна моя статья на «Альтерлите» — на сей раз о положительных и отрицательных подкреплениях в критических статьях наших назначенных критиков,…

  • Этот дрыщ считает себя Ктулху?

    Вот представьте себе, дорогие друзья, графомана, который лет надцать назад "по фантастике пошел". Буратинистый такой понтаст, чьи мозги навек…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • «Государь, произведите меня в немцы»

    Вот хрен его знает, который раз я об этом пишу. И все равно каждый раз обнаруживаю, что вокруг до черта прекраснодушных феечек, искренне уверенных,…

  • Убить нельзя воспитывать

    Еще одна моя статья на «Альтерлите» — на сей раз о положительных и отрицательных подкреплениях в критических статьях наших назначенных критиков,…

  • Этот дрыщ считает себя Ктулху?

    Вот представьте себе, дорогие друзья, графомана, который лет надцать назад "по фантастике пошел". Буратинистый такой понтаст, чьи мозги навек…