Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Улитки с джемом из бекона

Улитки

А вот и выпечка с джемом из бекона. Самые простые улитки, вроде печенья с карамелизированным луком. Подобные закусочные печенья готовятся быстро, но и съедаются тоже быстро.

Вам понадобится:
500 г готового слоеного теста
1/4 ст. джема из бекона
100-150 г сыра с плесенью или просто мягкого сыра
1 яйцо или растительное масло для смазывания рулета

Раскатать слоеное тесто пластом толщиной 3-4 мм, посыпать раскрошенным сыром, полить джемом из бекона, оставив свободным один длинный край - полоску шириной 2-3 см. Свернуть по длинной стороне в рулет по направлению к этой полоске, смазать ее водой, залепить ею рулет так, чтобы получился внешний шов. Острым ножом нарезать рулет ломтиками толщиной 1 см, разложить на противне, смазанном маслом (можно застелить его пекарской бумагой или силиконовым ковриком).

Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут до золотистого цвета. Подавать теплыми или холодными.
Tags: балуясь плюшками, вегетарианское, культ еды
Subscribe

  • Родовое проклятие подлости

    Рассказывают, Жучкова со своими говорящими глистами (какой-то Филипп Хорват, он же Гор Потоков, он же Прорыв Унитазов, он же Гнусный Ублюдок, он…

  • Вслед недавнему посту

    В недавнем посте я описала, как старуха Скади зазывает на "аффтар-тудеи" писателей-"боллитровцев" — то есть людей, которым эгалитарность и…

  • Сто лет переходного возраста

    Вышла моя статья в "Камертоне", на нее наверняка обидится недавно упомянутая критикесса, не желающая иметь со мною "деловых дел" — я ведь даю…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments