Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Улитки с джемом из бекона

Улитки

А вот и выпечка с джемом из бекона. Самые простые улитки, вроде печенья с карамелизированным луком. Подобные закусочные печенья готовятся быстро, но и съедаются тоже быстро.

Вам понадобится:
500 г готового слоеного теста
1/4 ст. джема из бекона
100-150 г сыра с плесенью или просто мягкого сыра
1 яйцо или растительное масло для смазывания рулета

Раскатать слоеное тесто пластом толщиной 3-4 мм, посыпать раскрошенным сыром, полить джемом из бекона, оставив свободным один длинный край - полоску шириной 2-3 см. Свернуть по длинной стороне в рулет по направлению к этой полоске, смазать ее водой, залепить ею рулет так, чтобы получился внешний шов. Острым ножом нарезать рулет ломтиками толщиной 1 см, разложить на противне, смазанном маслом (можно застелить его пекарской бумагой или силиконовым ковриком).

Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут до золотистого цвета. Подавать теплыми или холодными.
Tags: балуясь плюшками, вегетарианское, культ еды
Subscribe

  • Гении одноразового общественного пользования

    Недавно понадобилось мне просмотреть несколько минут из фильма Мела Гибсона «Apocalipto», исключительно чтобы понять, на кой ляд он использовал…

  • История солжет, как всегда

    Мы, как дети технического прогресса, так и не перестав быть детьми, привыкли пользоваться вещами, устроенными настолько сложно, что легче…

  • Солнце премиального процесса

    Наткнулась давеча на прелестный комментарий под очередной статьей Кузьменкова про очередное нацбесовское барахло. В этот раз статья, можно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments