Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Охуэлос

Охуэлос

Очень посмешило название испанских блинчиков, похожих на хворост - hojuelos, по-русски произносится "охуэлос". Блинчики и правда вкусные.

Вам понадобится:
1 яйцо
220-250 г муки
2 ст. л. сахара
2 ст. л. водки
щепотка соли
несколько капель уксуса
растительное масло для жарки

Смешать яйцо с водкой, сахаром, щепоткой соли и несколькими каплями уксуса. Месить, постепенно подсыпая муку и подливая по ложке растительное масло, пока тесто не станет эластичным.

Раскатать тесто толщиной 2 мм, нарезать на квадраты или выемкой - на кружки. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Tags: балуясь плюшками, культ еды
Subscribe

  • «Государь, произведите меня в немцы»

    Вот хрен его знает, который раз я об этом пишу. И все равно каждый раз обнаруживаю, что вокруг до черта прекраснодушных феечек, искренне уверенных,…

  • Внутре у русской интеллигенции

    Забавное существо этот наш современный интеллигент. Недавно на фейсбуке иносказательно описала случай, когда товарищ, читавший здесь мою статью для…

  • Убить нельзя воспитывать

    Еще одна моя статья на «Альтерлите» — на сей раз о положительных и отрицательных подкреплениях в критических статьях наших назначенных критиков,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • «Государь, произведите меня в немцы»

    Вот хрен его знает, который раз я об этом пишу. И все равно каждый раз обнаруживаю, что вокруг до черта прекраснодушных феечек, искренне уверенных,…

  • Внутре у русской интеллигенции

    Забавное существо этот наш современный интеллигент. Недавно на фейсбуке иносказательно описала случай, когда товарищ, читавший здесь мою статью для…

  • Убить нельзя воспитывать

    Еще одна моя статья на «Альтерлите» — на сей раз о положительных и отрицательных подкреплениях в критических статьях наших назначенных критиков,…