Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Это обжорство или любовь к технике?


Новая плита - адский стимул для приготовления чего-нибудь такого-эдакого. Гораздо мощнее, чем голод. Или даже приход гостей.

Вот почему вчера я без всякого повода наваляла и цыплят на вертеле (исключительно ради уяснения, что есть вертел и нафига он в городских условиях сгодится), и куриный рулет со всякими глупостями (опять-таки ради проверки - так ли хорош гриль, он же бройлер, он же верхняя горелка в духовке, как мне казалось, когда у меня этой верхней горелки не было),



и самый муторный из всех кексов - Большой Имбирный в Мягкой Глазури. Он же - Самый Грязный Кекс в Мире! Причем огромный объем теста готовился всего-то час (а в старой плите мог и 4 часа на мелком огоньке мерзнуть) и не прилип ни разу!



Теперь надо это съесть, прежде чем приступать к другим, не менее интересным технологиям.

Нет, зря я такой огромный кекс залудила. Когда ж я смогу сделать ореховые безе-макаруны, к которым во французских кондитериях давно приглядываюсь - и с самым корыстным интересом?

Tags: балуясь плюшками, второе, культ еды
Subscribe

  • Салат из курицы с радиккьо

    К итальянскому цикорию радиккьо я пристрастилась в Риме. Он был мне в новинку, но его красные кочаны лежали везде - и на рынках, и в магазинах, на…

  • К разговору о "щах с горкой"

    На фейсбуке почему-то моя последняя статья вызвала вдумчивые и/или страстные обсуждения фразы из романа "Бывшая Ленина" Шамиля Идиатуллина про чью-то…

  • Вегетарианские бискотти без яиц

    О том, что такое бискотти, я писала неоднократно. Но как-то не довелось рассказать, какие именно сложности могут быть у тех, кто готовит это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments

  • Салат из курицы с радиккьо

    К итальянскому цикорию радиккьо я пристрастилась в Риме. Он был мне в новинку, но его красные кочаны лежали везде - и на рынках, и в магазинах, на…

  • К разговору о "щах с горкой"

    На фейсбуке почему-то моя последняя статья вызвала вдумчивые и/или страстные обсуждения фразы из романа "Бывшая Ленина" Шамиля Идиатуллина про чью-то…

  • Вегетарианские бискотти без яиц

    О том, что такое бискотти, я писала неоднократно. Но как-то не довелось рассказать, какие именно сложности могут быть у тех, кто готовит это…