Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Пирог с сыром и инжиром

пирог с инжиром

Я люблю выпечку и десерты с инжиром.

Вам понадобится:
6 свежих плодов инжира
300 г сыра камамбер (но можно взять и сулугуни, и адыгейский, и моцареллу)
500 г готового слоеного теста
1 яйцо
3-4 ст. л. жидкого меда
растительное масло для смазывания формы

Инжир вымыть и тонко нарезать вдоль, сыр нарезать тонкими ломтиками. Тесто раскатать по размеру формы, поместить пласт в смазанную маслом форму. Разложить поверх теста ломтики сыра, оставляя свободными края шириной около 1 см. Разложить на сыр ломтики инжира так, чтобы они слегка находили друг на друга. Яйцо слегка взбить, смазать края теста.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Мед перелить в миску, поставить на водяную баню и подогреть, не доводя до кипения. Смазать готовый пирог горячим медом, при желании украсить дроблеными орехами. Подавать теплым.
Tags: балуясь плюшками, культ еды
Subscribe

  • Чесночная паста

    В доме внезапно образовался гигантский профицит сала и чеснока. И того, и другого, как той хурмы из старого мема, некуда девать. Но если сало можно…

  • Цыпленок с виноградом

    Виноград можно использовать не только в кондитерских изделиях и в соленьях, но и в качестве гарнира. Особенно хорошо он подходит к птице. Если…

  • Испанская тортилья с рыбой и картофелем

    Испанская тортилья, в отличие от мексиканской - не пшеничная или кукурузная лепешка, а омлет из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. Есть…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments

  • Чесночная паста

    В доме внезапно образовался гигантский профицит сала и чеснока. И того, и другого, как той хурмы из старого мема, некуда девать. Но если сало можно…

  • Цыпленок с виноградом

    Виноград можно использовать не только в кондитерских изделиях и в соленьях, но и в качестве гарнира. Особенно хорошо он подходит к птице. Если…

  • Испанская тортилья с рыбой и картофелем

    Испанская тортилья, в отличие от мексиканской - не пшеничная или кукурузная лепешка, а омлет из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. Есть…