Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенкой

С печенью обычно делают паштет и горячее, но можно сделать и салат.

Возьмите:
300 г куриной печени
3 моркови
1 большая репчатая луковица
2 болгарских перца
соль, перец по вкусу

Печень промыть, обсушить и мелко порезать. Лук порезать полукольцами. Морковку порезать соломкой. Перец вымыть, удалить семена и порезать полукольцами.

В разогретом растительном масле обжарить печень в течение 3-5 минут. Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и жарить до готовности. Это займет примерно 10 минут.

Салат подавать теплым.
Tags: второе, культ еды, салаты и закуски
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments