Опьянев от весеннего солнышка, решила быстренько соорудить гуакамоле. БМ принесла пару авокадо, а те твердые, хоть в боулинг ими играй... Вот, засунула их в пакет с яблоками - и в темный шкаф. Интересно, дозреют они там или это все враки Джейми Оливера, аглицкого светоча мировой кухни?
Кто-нибудь знает, как заставить авокадо дозреть в условиях русской зимы?