Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Лень и рыбный день


Не хочу работать и не буду. Никакого настроения работать, блин. Вместо этого пойти, что ли, приготовить стопицот блюд, полезных для желудка? Пошла, приготовила.


Берем:
600 г рыбного филе (без костей) - я взяла филе камбалы
100 г сливочного, или домашнего, или зерненого сыра (или творога)
горбушка белого хлеба
1 яйцо
2-3 ст. л. сливок или молока
соль, черный перец по вкусу
панировочные сухари или 3 куска подсушенного белого хлеба
растительное масло для жарки

Если готовой панировки нет, в блендере размолоть подсушенный белый хлеб в крошку для панировки, высыпать ее в миску. Потом в том же блендере смолоть рыбу, сыр, горбушку мягкого хлеба, яйцо, сливки (молоко), соль и перец в фарш.

Брать фарш - он мягкий - ложкой, класть в панировку, присыпать панировкой сверху, лепить котлетки и обжаривать до зарумянивания на растительном масле. На два дня котлет точно хватит.
Tags: второе, культ еды
Subscribe

  • Это откудова к нам такого красивого дяденьку замело?

    Пост сугубо юмористический, написан от бессонницы, предупреждаю сразу. А то последнее время все мои посты на той же Жучкиной псарне усердно…

  • Культурный контрафакт

    Временами возникает мысль — скорее теоретическая, нежели какая бы то ни была еще: хочет наш графоман (и неважно, масслитовец или боллитровец)…

  • Не-кающиеся не-Магдалины

    Некоторые явления "тусовочных" народу поражают даже более, чем знакомая с детства картина Иванова, классическая по сюжету и традиционная по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

  • Это откудова к нам такого красивого дяденьку замело?

    Пост сугубо юмористический, написан от бессонницы, предупреждаю сразу. А то последнее время все мои посты на той же Жучкиной псарне усердно…

  • Культурный контрафакт

    Временами возникает мысль — скорее теоретическая, нежели какая бы то ни была еще: хочет наш графоман (и неважно, масслитовец или боллитровец)…

  • Не-кающиеся не-Магдалины

    Некоторые явления "тусовочных" народу поражают даже более, чем знакомая с детства картина Иванова, классическая по сюжету и традиционная по…