Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Испытание нового вида оладьев прошло удачно


Были гости, были эксперименты, в результате эксперимента ни одного едока не пострадало. Чего не скажешь об оладьях - они все пали смертью вкусных. На самом деле подобные штуки - всего лишь вариации на тему блинов с припеком, но блины с припеком я почему-то не люблю (да и печь их сложнее), зато оладьи - нямс. Всигда гатов, как голодный пионэр.

Итак, берем:
600 г грибов - любых, от лесных и диких до банальных шампиньонов
2 яйца
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
5 кусков белого хлеба без корки
1/2 стакана молока или сливок
3-4 ст. л. муки
соль, перец, зелень по вкусу
1/2 репчатой луковицы - по желанию

Нафиг смалываем все это блендером в кашицу - не в однородное тесто, а именно в кашицу. После чего жарим на небольшом количестве масла, как обычные оладьи. Единственное отличие от оладьев - выложив ложку грибного пюре на сковороду, расплющиваем его той же ложкой, чтоб комом не запеклось.

Готовые оладьи лучше выложить на тарелку в один слой, чтоб не слипались и не прели.
Tags: балуясь плюшками, второе, культ еды
Subscribe

  • Макаронные россыпи

    Френдесса призналась мне, что макаронные изделия для нее все на одно лицо: "Для меня всю жизнь оно делилось на макароны (трубочки), вермишель…

  • Коллекция моих скриншотов разрастается

    А это пост скорее философский и затрагивающий сразу несколько актуальных тем. Среди них тема о платных рецензиях, внезапно поднятая Е.Н. Иваницкой…

  • Родовое проклятие подлости

    Рассказывают, Жучкова со своими говорящими глистами (какой-то Филипп Хорват, он же Гор Потоков, он же Прорыв Унитазов, он же Гнусный Ублюдок, он…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

  • Макаронные россыпи

    Френдесса призналась мне, что макаронные изделия для нее все на одно лицо: "Для меня всю жизнь оно делилось на макароны (трубочки), вермишель…

  • Коллекция моих скриншотов разрастается

    А это пост скорее философский и затрагивающий сразу несколько актуальных тем. Среди них тема о платных рецензиях, внезапно поднятая Е.Н. Иваницкой…

  • Родовое проклятие подлости

    Рассказывают, Жучкова со своими говорящими глистами (какой-то Филипп Хорват, он же Гор Потоков, он же Прорыв Унитазов, он же Гнусный Ублюдок, он…