Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

Овсянка, сэр!


Ну не овсянка, да. Сэндвичи с огурцом. Тоже герой английской драматургии:
"Алджернон. (тотчас же одергивает его.) Пожалуйста, не трогай сандвичей с огурцом. Они специально для тети Августы. (Берет сандвичи и ест.)
Джек. Но ты же все время их ешь.
Алджернон. Это совсем другое дело. Она моя тетка."

Расово верные сэндвичи с огурцом, чтобы их так и тянуло съесть, Алдждернон ты или его тетка, делаются так:
1/4 пучка укропа
2 молодых крепких огурца, желательно луховицких
3 куска хлеба, желательно домашнего
50 г сливочного масла

Веточки укропа перемалываются в мелкий дрип, равномерно распределяются в слегка размягчившемся масле, укропное масло равномерно намазывается на подсушенный хлебный тост, сверху кладутся плоские дольки огурца. Перед подачей огурцы можно посолить. Можно накрыть сэндвич сверху вторым тостом, также промазанным маслом, но я предпочитаю бутербродообразные сэндвичи...

Можете звать теток - и побыстрей, а то им опять ничего не достанется...
Tags: бутерброды и сэндвичи, культ еды
Subscribe

  • Капустный салат с соусом табаско

    Очень удобный салат для пикника, шведского стола, приема гостей. Особенно хорош тем, что его можно приготовить зара­нее и оставить на ночь в…

  • Рыба в сливках и хрене

    Сочетание хрена и сливок на первый взгляд кажется странноватым. На самом деле острота одного компонента прекрасно сглаживается мягкостью другого. А…

  • Флорентийское печенье из ананасов и кумкватов

    Флорентийское печенье я готовлю часто. Оно простое, удобное в плане готовки, не требует никаких особых навыков и выглядит прекрасно, даже…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Капустный салат с соусом табаско

    Очень удобный салат для пикника, шведского стола, приема гостей. Особенно хорош тем, что его можно приготовить зара­нее и оставить на ночь в…

  • Рыба в сливках и хрене

    Сочетание хрена и сливок на первый взгляд кажется странноватым. На самом деле острота одного компонента прекрасно сглаживается мягкостью другого. А…

  • Флорентийское печенье из ананасов и кумкватов

    Флорентийское печенье я готовлю часто. Оно простое, удобное в плане готовки, не требует никаких особых навыков и выглядит прекрасно, даже…