Инесса Ципоркина (inesacipa) wrote,
Инесса Ципоркина
inesacipa

Category:

А ведь я еще помню старое кафе "Шоколадница"!


Это такой сугубо женский напиток для холодных вечеров - горячий шоколад с шерри. На две порции напитка надо взять пол-литра воды, вскипятить, в кипяток закинуть 2-3 столовых ложки сахара (лучше коричневого) и размешивать, пока сахар не растворится. Потом включить миксер с венчиком или залить сироп в чашу блендера, засыпать в сироп 4 столовых ложки порошка какао и взбить до однородности. А потом разлить шоколад по чашкам и в каждую чашку добавить еще по паре столовых ложек шерри-бренди, домашний рецепт которого изложен здесь. Конечно, количество сахара и шерри можно варьировать, но при любых пропорциях эффект от напитка глубоко позитивный.)))
Tags: и компот!, коктейли смешивают людей, культ еды, постное
Subscribe

  • Цыпленок с виноградом

    Виноград можно использовать не только в кондитерских изделиях и в соленьях, но и в качестве гарнира. Особенно хорошо он подходит к птице. Если…

  • Испанская тортилья с рыбой и картофелем

    Испанская тортилья, в отличие от мексиканской - не пшеничная или кукурузная лепешка, а омлет из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. Есть…

  • Зефир на агар-агаре

    Зефир без пектина и без шоколада тоже получается очень симпатичным. Его можно делать практически на любом фруктовом пюре, но оно должно быть либо…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 101 comments

  • Цыпленок с виноградом

    Виноград можно использовать не только в кондитерских изделиях и в соленьях, но и в качестве гарнира. Особенно хорошо он подходит к птице. Если…

  • Испанская тортилья с рыбой и картофелем

    Испанская тортилья, в отличие от мексиканской - не пшеничная или кукурузная лепешка, а омлет из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. Есть…

  • Зефир на агар-агаре

    Зефир без пектина и без шоколада тоже получается очень симпатичным. Его можно делать практически на любом фруктовом пюре, но оно должно быть либо…