September 14th, 2021

Элли с выпивкой

Яблочно-абрикосовый пирог



Этот пирог хорош тем, что его можно делать и не в сезон абрикосов. Абрикосы, превращенные в курагу, тоже подойдут. Их можно мелко порубить и смешать с яблоками, а можно недолго (меньше часа) вымочить в кипятке и в составе начинки выложить на корж, они возьмут в себя весь сок, выпущенный яблоками. Пирог очень ароматный и прекрасно подходит к любому времени года. Но сейчас, когда под нашими окнами привычно мурмурируют скворцы, собираясь в стаи для перелета в теплые края, вся стая обратила пристальное внимание на пирог, поднесенный к окну для фотографирования. Кажется, скворцы решили, что это им.



Collapse )