April 21st, 2021

Элли с выпивкой

Сэндвичи из баклажанов



Нескоро еще грунтовые баклажаны пойдут - в конце июня. Но в магазинах баклажаны есть. Вот такие баклажаны - в смысле размера. Довольно большие, но какие-то пресные. Из них хорошо овощные сэндвичи делать. Овощные сэндвичи с двумя соусами и сыром очень подходят в качестве закуски и в качестве гарнира. А еще из можно делать постными, если использовать не кисломолочный сыр, а тофу.

Collapse )
Ну ты и...

Поголовье ласковых телят


И снова моя статья, раздражающая общественность, теперь на "Альтерлите". С небольшой, как водится, преамбулой. О чем бы я ни собралась говорить в отношении критиков, вечно оказываюсь на территории разговоров о маркетинге критиком себя любимого. И о том, как проговариваются, провираются господа критики, сами не понимая, что лепят между программными славословиями. По отдельным фразам можно понять их истинное отношение к "делу жизни", а также и мотивы занятия этим делом. А поскольку, как говорят психологи, "мотивы бывают хорошие и истинные", картина всегда выходит не самая светлая и благостная. Критики немедля начинают возмущаться и переносить на меня свои мотивы, заявляя, что я клевещу на них из зависти. Желая оказаться на их месте. Причем по большей части место это расположено где-то у задницы покровителя и благодетеля...

* * *

О критике Алексее Колобродове я только одно и слышала: он-де верный друг Захара Прилепина, и без того окруженного верными друзьями в три ряда. Ну не судить же о человеке по тому, что он составил из сетевого сора комплиментарно-имиджмейкерскую компиляцию под названием «Захар» и счел это книгой? К тому же современный критик чаще всего так себя и ведет: говорит одно, делает другое, рекомендует третье, а цитирует вообще что попало.

Collapse )