March 25th, 2020

Элли с выпивкой

Суп-пюре из красной чечевицы


Очень быстрый суп. И совершенно постный, да еще и с низким гликемическим индексом. Одно время мне казалось, что его надо сразу съедать, остывая, он наверняка теряет всякий вкус. А он, оказывается, остывая, густеет и превращается в чечевичное пюре, практически в хумус. Так я его, в качестве хумуса, на следующий день и съела.

Collapse )