February 4th, 2020

Ковбой

Шпионаж по-татарски, или Его звали Булат Альфредыч


Несколько недель назад принесли мне ссылку на то, как критик Дмитрий Косырев усердно втюхивает ширнармассам, то есть положительно отзывается о очередном бунтаре и разоблачителе (см. свежее детское личико автора в свежих же прыщах, с детски-мстительным прищуром): "В советское время, когда миллионы людей жили от книги до книги, Булата Ханова кто-то обязательно подверг бы избиению за "очернение" школы". Да ну? Начнем с того, что всех, буквально всех, кого нам пытаются скормить под соусом бунтарства, в советское время не издали бы вовсе — что, откровенно говоря, хорошо. Меньше хлама на книжных прилавках.

Сперва, для затравки, Д. Косырев отвешивает автору сомнительный комплимент "за красоту имени": "Булат Ханов — это был бы великолепный, полный смыслов литературный псевдоним, если бы автора действительно не звали бы Булатом Альфредовичем Хановым". Неужто это повод для восторга, что папа Альфред, натерпевшись среди собратьев-татар, назвал сына Булатом? "А то, говорит, Адольфом назову".

Collapse )
Элли с выпивкой

Овсяное печенье с солодом


Для того, чтобы сделать это печенье еще более низкокалорийным и вдобавок совершенно постным, можно использовать в качестве ингредиента миндальное, овсяное или кокосовое молоко вместо кисломолочных продуктов, а яйцо в составе теста заменить 5 г крахмала. На вкус печенья это влияет несильно, печенье остается таким же вкусным. В печенье в качестве вкусовых добавок можно положить какао-порошок, солод или печь его с ягодами, сухофруктами, орехами, шоколадными каплями.

Collapse )