August 14th, 2019

Элли с выпивкой

Инвольтини из курицы


Инвольтини - итальянские мясные рулеты, которые готовятся из тонких отбитых ломтиков мяса с начинкой из тертого сыра. Мясо можно брать самое разное - свинину, говядину, курицу, индейку и проч. Главное отбить мясо до толщины около 3 мм и завернуть в него сырную начинку. Состав начинки и соус для тушения инвольтини легко меняется по вашему вкусу.

Collapse )
Осень

Гордые рыцари доходных домов


Согласно традиции перед экскурсией - еще одно селфи автора в самом выгодном свете: верховая езда, юность и романтизм. Как говорится, лорду Фаунтлерою купили пони. На самом деле это попытка подобрать фотографию к тематике поста. Рыцарской тематике!

Сегодня я расскажу об элементе архитектурного декора, который особенно люблю - об одинокой и гордой фигуре рыцаря. Как правило, рыцарской атрибутикой украшают фасады доходных домов, как бы подчеркивая контраст между душевными качествами домовладельца и презренным металлом, коий приходится зарабатывать в поте лица, взимая домовую плату. Рыцари на фасадах, разумеется, не являют собою свидетельство благородного происхождения или не менее благородного характера домовладельца - они атрибут скандинавского модерна, где весьма популярна рыцарская тематика.

Collapse )