May 23rd, 2019

Элли с выпивкой

Омлет фу-юнг со свининой


Это блюдо часто называют омлетом, хотя в фу-юнг (что переводится как "лепестки белого лотоса") часто используются только яичные белки, чтобы получилось более легкое блюдо. Однако так или иначе в нем используются яйца. Фу-юнг делается с разной начинкой: с ветчиной, свининой, курицей, креветками, водяными каштанами, морепродуктами, овощами. Выбор компонентов ваш на вкус, как, впрочем, и во многих блюдах азиатской кухни.

Collapse )