?

Log in

No account? Create an account

Март, 11, 2019

Постный киш


Время от времени я готовлю друзьям, которые постятся, всякие хитросделанные блюда. К счастью, есть немало продуктов, способных заменить продукты молочные, кисломолочные и вообще всё скоромное. В первую очередь это, конечно, соя. В сыром виде соевый сыр, признаться, не очень вкусен, но печеный или жареный он становится очень неплох. Особенно если приготовить из него, например, французский киш.

Киш, как правило, пекут на песочном тесте, но можно делать его и на слоеном. В любом случае, такое тесто надо делать на постном масле, то есть на растительном или на маргарине (который, как говорит одна моя френдесса - человек верующий и к тому, что ест, внимательный, может не содержать в себе никаких животных жиров). А для того, чтобы рецепт был совершенно постный, надо взять соевое молоко и сыр тофу.

Вам понадобитсяСвернуть )

Календарь

Апрель 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    



Метки




Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner