July 20th, 2018

Элли с выпивкой

Гренки с овощным паштетом


Гренки с овощами, конечно, быстрым завтраком не назовешь. Разве что приготовить овощи не с утра, а накануне, что на вкусе овощного паштета никак не отразится. Назавтра останется лишь намазать паштетом хлеб - белый, зерновой, деревенский или ржаной, какой вы предпочитаете, положить сверху немного сыра, тертого или нарезанного тонкими ломтиками, да запечь гренки в духовке в течение 15 минут. Правда, желательно, чтобы день был выходным - если не приготовление блюда, то сама трапеза займет... некоторое время.

Collapse )
Ковбой

Дао критика. Часть двадцать восьмая: будет вам голос из унитаза!


Порицать, бранить имеет право только тот, кто любит.
И. С. Тургенев

Скорее всего меня тут же и спросят: и что из того, что ты ругаешь, ты любишь? А я отвечу: литературу. На которую нынешним критикам, да и нынешним писателям плевать с высокой колокольни. Они решают свои проблемки, полагая литературу просто-напросто инструментом для упрочения своего благополучия. А прикрывают свой недостойный и непрофессиональный подход высокими фразами.

Мой друг Синильга, отслеживая судьбу русских литературных премий, цитирует главу комитета "Русского Букера" Игоря Шайтанова, чьей протеже в 2010 году стала афедронописица Колядина: "Если наш "Букер" уйдет, то его место будет зиять в пространстве современной литературы", — и посмеивается: "Афедрон у вас в прорехи зияет". С Колядиной, собственно, смерть премии и началась: все вдруг увидели, что лошадь-то сдохла. Конечно, скоропостижно больной помереть не помер, семь лет "Наебукер" исправно давал премии всякой дряни, подтверждая впечатление публики о дохлой лошади — и вот, вступил в фазу "Спасите русскую литературу в нашем лице" (в каковую вступает любая отрасль, угробленная "специалистами", решающими любые задачи, кроме тех, коим данная область посвящена).

Collapse )