January 20th, 2018

Элли с выпивкой

Гужеры - закусочные булочки из заварного теста

Гужеры

Гужеры - булочки из заварного теста с запахом сыра или с начинкой из сливочного сыра, традиционная французская закуска к вину, шампанскому, вермуту. Готовятся они очень просто, как и всё заварное тесто. Его можно отсаживать из кондитерского мешка, а можно двумя смоченными в воде ложками. Получится не так аккуратно, зато задорно.

Collapse )