December 17th, 2017

Бе-бе-бе

Зеленое карри кэнг ван

Зеленое карри

Зеленое карри - одно из самых популярных блюд в Таиланде. В отличие от других видов карри, оно не острое, а сладкое. Оно так и называется - "кэнг ван", что переводится как "сладкое карри". Для него нужна тайская зеленая паста карри, но если нет готовой, ее можно сделать - она пригодится во многих блюдах. Те, кому не хочется возиться с приготовлением пасты, могут использовать готовую приправу карри и добавочный перец чили - желательно зеленый.

Collapse )