November 22nd, 2017

Бе-бе-бе

Kanelbullar - шведские булочки


Традиционные шведские булочки с корицей (я также видела, как их делают с молотым кардамоном) интересны не столько начинкой или тестом, сколько удивительным способом "перемотки" - узлом, в который тесто завязывают вокруг пальцев. Отсюда и такая интересная форма готовых булочек.

Collapse )