October 21st, 2017

Бе-бе-бе

Buchteln - дрожжевые булочки с джемом


Обнаружила аналог венгерских булочек со сливочным джемом lekváros bukta и нашей свердловской слойки аж в Австрии. Оказывается, в Австрии они зовутся buchteln или wuchteln. Их готовят с начинкой из абрикосового или сливового джема, подают с ванильным соусом или как есть.

Collapse )