September 9th, 2017

Бе-бе-бе

Домашнее мороженое из сливок и манго


Точно так же можно сделать любое фруктовое или ягодное мороженое. Чем ниже жирность молочных продуктов, которые вы берете на мороженое, тем ближе оно к сорбету - десерту некалорийному и простому в приготовлении. Но если взять калорийные сливки, получается так же вкусно, хотя и весьма питательно. Емкость со смесью для мороженого можно поставить в морозилку и замораживать десерт в течение 4-6 часов, помешивая примерно раз в полчаса-час. Если у вас есть мороженица-полуавтомат, перед "замесом мороженого" в зависимости от мощности вашего холодильника замораживайте чашу в течение 12-30 часов (жидкость-хладоагент в стенках чаши должна замерзнуть и не булькать).

Collapse )