August 13th, 2017

Бе-бе-бе

Писто манчего


Писто - испанское блюдо из томатов, лука, баклажанов или кабачков, зеленого и красного перца и оливкового масла. Это блюдо часто называют Писто манчего по месту его происхождения: оно пришло из исторической области Испании Ла-Манча. Оно похоже на рататуй и обычно подается теплым с яичницей и хлебом. Также оно используется в качестве начинки для пирога. К картошке, надо сказать, писто манчего также отлично подходит.

Collapse )