July 3rd, 2017

Бе-бе-бе

Сырное суфле

Сырное суфле-2

Вкус суфле очень существенно меняется со вкусом сыра, поэтому выбирайте тот сорт твердых сыров, который вам нравится. А все остальное - например, добавлять или не добавлять зелень, сухие травы, давленый чеснок, специи - это уж ваш личный выбор. Суфле приемлет все, особенно в виде сухих специй или кусочков овощей и фруктов. Это базовый рецепт суфле с соусом бешамель, очень простое.

Collapse )