May 29th, 2017

Бе-бе-бе

Белый киш на песочном тесте


Обычно я готовлю киш на слоеном тесте (и от лени своей покупаю готовое), но и традиционный вариант, на песочном тесте мне тоже нравится. Если взять все ингредиенты одного цвета - белого, например, получается очень эффектно.

Collapse )
Бе-бе-бе

Основа дзена — глухота и домоседство


Достичь просветления и познать дзен в шуме невозможно. А где взять тишины на этой шумной планете, в обители ураганов и шоуменов? Я люблю тишину, но в городе тишина приходит исключительно с глухотой. Этой весной я практически оглохла на одно ухо. Если левое заткнуть, правое роли не играет, в нем слышен только белый шум и ток крови.

Думала, старость пришла, уж теперь-то я познаю дзен! Ан нет, не все так просто, Инесса. Казалось бы, живи да наслаждайся. Половина тишины у тебя есть, если лечь на левый бок и уткнуть слышащее ухо в подушку, за окном может петь хоть соловей, хоть пожарная сирена, спишь, как в лесу, только шорох трав и листьев пробивается. Нет, понесла нелегкая к отоларингологу, вооруженному устрашающими инструментами — иглы, крючки, буры и щупы. И все для наших многострадальных ушей! Как тут не вспомнить "007: Спектр" и Кристофа Вальца, сверлящего уши Дэниелу Крэйгу. Крэйга мне ни капельки не жаль, а за себя было страшновато. Особенно когда отоларинголог достала крючок, которым, на мой испуганный взгляд, можно было и уклейку поймать. В ухе. В обоих ухах!

Collapse )
Осень

Зато мой любимый каштан по-прежнему цел!

Все-таки одно фото сделала: под окном деревьями завалило несколько машин. Пилы ревут со всех сторон. Хорошо, что подъезд с другой стороны. А то именно этими деревьями по балде бы и получила.