April 7th, 2017

Бе-бе-бе

Тыквенно-чайные маффины


Выпечка, а также хлеб, в который добавляется чай - явление в западной кухне весьма распространенное. В русской кухне чайный хлеб или меренга с чаем не встречается. А между тем у чая отличный вкус, который хорош не только в напитке. Маффины с той же тыквой (которая, как все кабачковые, охотно воспринимает вкус добавок и других ингредиентов блюда) можно разнообразить всякими специями и вкусовыми добавками, от цедры до чая.

Collapse )