March 22nd, 2017

Бе-бе-бе

Заварные кольца с кремом


Это один из самых вкусных десертов времен моего детства. Он и сейчас время от времени появляется в магазинах, но, как и вся магазинная выпечка, кольца могут оказаться довольно пресными (производители, похоже, берегут потребителя от кариеса и лишнего веса, делая сладости картонными по вкусу). Так что я предпочитаю печь их сама, благо это не очень сложно. Правда, для работы с заварным тестом и с кремом вам понадобится миксер и кондитерский мешок с насадками.

Collapse )