February 6th, 2017

Бе-бе-бе

Лазанья с курицей


Лазанью готовят по-разному - не только с разными начинками, но и листы для лазаньи либо отваривают заранее, либо кладут сырыми, обильно поливая соусами, чтобы в течение запекания тесто для пасты впитало в себя излишек влаги. Мне кажется, это зависит от того, насколько толстые листы для лазаньи вы предпочитаете. Тонкая, не толще двух миллиметров, лазанья вполне может быть использована и без отваривания.

Collapse )