December 25th, 2016

Элли с выпивкой

Скумбрия домашнего посола


Рыба домашнего посола, как известно, делается быстро и запросто подгоняется под ваш вкус. Из лосося и семги за сутки-двое получается гравлакс, но и рыбу попроще, например скумбрию (она же макрель) за день можно превратить в знатную закуску, которая не требует к себе ничего, кроме, может быть, тонко нарезанного лука.

Collapse )