December 20th, 2016

Бе-бе-бе

Тушеная курица с белой фасолью и шпинатом

cyplenok-s-beloj-fasolyu-i-kale-shpinatom

Курицу, как правило, запекают в духовке - запекание не требует усилий, главное, не пересушить птицу. Но при этом не стоит забывать о возможностях тушения курицы с гарниром и, главное, острыми колбасками. На Западе для тушения берут, как правило, чоризо (их много сортов и каждый может выбрать сорт по своему вкусу), но в магазинах и без чоризо достаточно копченых колбасок с пикантным вкусом. Если потушить с ними курицу, они отдадут ей свою остроту. А также овощам и бобовым, тушеным вместе с мясом и птицей.

Collapse )
Бе-бе-бе

Дао писателя. Часть шестнадцатая: охота на простодушного

tablica-vyrazhenij

— Да, думаю, мы с ним поладим. К какой расе он относится?
— Это павший ангел.

Недавно прочла — ну как прочла? просмотрела — фикерскую повесть о большом критике (как его себе представляет аффтар), награжденную за грамотность. А что вы себе думаете, в фанфикшене тоже премируют за грамотность! Аффтар гордится тщательным бетингом настолько, что прямо в шапке пишет: "Я не включаю ПБ (публичную бету — предложения читателей поправить ту или иную ошибку) не потому что мне наплевать на ошибки, просто не хочу вас вводить в заблуждение, таким образом я правки все равно не вношу. Не нужно мне писать в личку и грозить всеми карами небесными, чтобы я покаялась за найденные вами опечатки. И огромная просьба уважайте работу моих бет, я понимаю вы можете считать себя умнее и грамотнее меня, их, господина Розенталя или даже Господа Бога, но вряд ли своими подкатами вы вызовете у меня позитивные эмоции". Особенно последняя фраза умиляет, с не проставленными где надо запятыми. Чувствуется, что аффтар-то невеликий грамотей, но на бет надеется, как на господа бога (и да, я пишу "бог" и "господь" со строчной намеренно).

Целый коллектив бет, награда за грамотность, гордый аффтар, который презирает "публичную бету"... А результат — тройка по русскому языку, троечка. И то с натяжкой.

Collapse )