December 14th, 2016

Элли с выпивкой

Мусс из фуа-гра и паштет из плавленого сыра

muss-fua-gra-i-pashtet-iz-plavlenyx-syrkov

На этой фотографии - два паштета, которые вполне можно назвать несовместимыми. Свет и Тьма праздничной кухни. Темный - мусс фуа-гра (mousse de foie gras). Светлый - паштет из плавленого сыра (или даже сырков вроде доброй старой "Дружбы"), с чесноком и майонезом. Помните такой?

Collapse )