October 29th, 2016

Бе-бе-бе

Пирог с вишней и шоколадным кремом

pirog-s-vishnej-i-shokoladom

Итальянский шоколадно-вишневый торт crostata di cioccolata e ciliegie навел меня на множество идей в плане усовершенствования песочного пирога-торта с шоколадным кремом и вишней. У crostata di cioccolata есть один недостаток - она печется очень долго, крем влажный, поэтому тесто может отсыреть, причем не только внизу пирога, но и с исподу решетки. Печь пироги с влажным кремом нужно долго, порой отдельно выпекается "корзина" для крема и отдельно - решетка, которая кладется на готовый пирог сверху. Чем так морочиться, лучше отказаться от решетки, зато это позволит выпечь основу для пирога до готовности и выложить в нее целых два слоя начинки - ягодную и шоколадную. И никаких проблем с пропеканием теста!

Collapse )
Монокль

Малиновый сироп тройного благословения

ptichki-letyat-na-reklamu

А в Арарате для удобства паломников выстроено чудо чудное, диво дивное, называется «Автоматы со святой водой». Стоит деревянный павильон, и в нём хитроумные машины, изобретение местных Кулибиных. Опускает человек в прорезь пятак, монета падает на клапан, заслоночка открывается, и наливается в кружку священная влага. Есть и подороже, за гривенник: там подливается ещё малиновый сироп, какого-то особенного «тройного благословения».
Борис Акунин. Пелагия и чёрный монах

Успешный коммерсант чхать хотел на жизнь других людей. Мы восхищаемся успешными людьми. Они — самые подлые сукины дети на всем свете! Все ценности извращены. Но проще и дальше жить с извращенными ценностями, так как они служат личной выгоде. Так что, если вы ориентированы на личную выгоду, вот ваша философия: вы выходите в этот мир, воткнув свой палец каждому в задницу; вы улыбаетесь, и ваша рука на их плече.
Жак Фреско. Главный закон бизнеса.

Начну с напоминания: я в играх не понимаю ничего, это попросту не мой способ времяпрепровождения — как для геймера, скажем, паркур. Однако моя непричастность к подобного рода развлечениям не делает ни игры, ни паркур хуже. Есть многое на свете, друг Горацио, что не вставляет и не штырит нас. Однако может так случиться, что эта чуждая сфера пересечется ненадолго со сферой, в которой ты более ли менее смыслишь и в которой не первый десяток лет околачиваешься. Заговорили недавно с френдом про литературные новеллы по популярным играм, и я задумалась о сути новеллизации игр.

Collapse )