September 20th, 2016

Бе-бе-бе

Мраморный медовик со сметанно-творожным кремом

medovik-s-tvorozhno-smetannym-kremom

Усовершенствовала на досуге медовик так, чтобы он получился мраморным и весь пропитался кремом, но не намок. Ягоды и фрукты хорошо сочетаются с творожным, сметанным или смешанным кремом, поэтому поверх такого торта не лишним будет выложить слой желированного варенья или просто полить при подаче медовик вареньем. Кисловатые сорта варенья из слив, смородины, цитрусов, абрикосов к сочетанию медового коржа и кисломолочного крема подходят очень хорошо.

Collapse )