August 3rd, 2016

Бе-бе-бе

Ризотто с морским коктейлем

Ризотто с морским коктейлем

Рис без мяса, но с морепродуктами, овощами и соусом на основе мяса или птицы - своего рода рецепт мясного блюда без мяса. Если мясной сок после запекания мяса или птицы (но только если он, конечно, не пережарен) собрать в баночку и заморозить, то размороженный он может стать основой для самых разных соусов, незаменимых в паназиатской и средиземноморской кухне. Например, в сочетании с соевым соусом и острым перцем.

Collapse )