April 13th, 2016

Бе-бе-бе

Поэты — вредители, всех бы их на Соловки

Есенин и трицератопс

В своих стихах и прозе Готье — простой ремесленник, нанизывающий блестящие прилагательные, не влагая в них никакой мысли. Его описания никогда не дают определенного представления о предмете. Они напоминают грубую мозаику времён упадка византийского искусства. Отдельные камни — ляпис-лазурь, малахит, яшма, хризопраз — производят тут впечатление варварской роскоши, но не представляют никакого рисунка.
Макс Нордау. Вырождение.

Я тоже так хочу! Нанизывать блестящие прилагательные без всякой мысли, а литературоведы пусть потом пишут обо мне труды. А то пишешь с мыслью, пишешь — и только того и добиваешься, что существа без запятых, но с глубоким видением родной истории по Резуну поплачут над твоей вычурностью. Нет, я так не играю!

Почему в стихах можно писать темно и вяло и все равно нравиться девушкам (особенно если имеются кудри черные до плеч)? Кто и когда осмеливался требовать от стихов, чтобы те сразу объясняли ситуацию так, чтобы и впопуданцам с порочной склонностью к ролевым играм в историков все было ясно? Зато от прозы только того и хотят. Особенно весной.

Collapse )
Бе-бе-бе

Постный штрудель с грушами

Постный штрудель

Изобрела постный штрудель. Я, право, горжусь этим рецептом. В конце Великого поста многие постящиеся устают без сладкого - но сдобное тесто ни-ни, нельзя. Можно взять тесто на маргарине (одна из моих знакомых, жительница города, где маргарин производят, говорит, что животных жиров в нем с огнем не найти) или на растительном масле. Тесто фило прекрасно "всходит" и на растительном - только лучше брать не оливковое (у него терпкий вкус), а подсолнечное без сильного вкуса и запаха. И фруктово-шоколадную начинку... без шоколада! Конечно, шоколад тоже постный продукт, но я обнаружила, что и какао-порошок прекраснейшим образом ложится в начинку, если ее правильно приготовить.

Collapse )