January 30th, 2016

Элли с выпивкой

Салат "Нисуаз" с фасолью и тунцом

Нисуаз

Обнаружила рецепт салата нисуаз с фасолью и тунцом. У него, несмотря на ожесточенные споры вокруг "классического рецепта", множество вариантов. Нисуаз можно разнообразить разными добавками: артишоками, фасолью, сладким перцем, гренками, разными сортами рыбы, перепелиными яйцами, ягодами каперсника. Традиционно нисуаз как бы состоит из двух половин и не перемешивается, каждый берет себе то, что предпочитает.

Collapse )