January 15th, 2016

Бе-бе-бе

Пирог с черной смородиной и меренгой

Смородиновая меренга

Так получилось, что циклон, случившийся на Старый Новый год, буквально запер нас в квартире. До того не хотелось на улицу выползать, что и по магазинам не пошли. В результате я в очередной раз показывала класс утилизации остатков в десерте. После долгих раздумий, печь ли шоколадный тарт или меренгу, победила меренга. Со смородиновым вареньем. Можно взять и замороженные ягоды, но у меня была банка домашнего смородинового варенья, которая и отправилась в торт.

Collapse )