December 31st, 2015

Элли с выпивкой

Знаменитые ромовые коктейли

Коктейли

Коктейль "Бумбо" в XVII-XVIII веках был широко распространен среди пиратов и купцов Вест-Индии. Для него смешивали ром и воду, добавляя сахар, мускатный орех, корицу. Бумбо можно подавать в горячем виде.

Вам понадобится:
50 мл темного рома
30 мл воды
10 г коричневого сахара
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха

Все компоненты перемешать в шейкере. Можно по желанию добавить сок лимона и чуть-чуть корицы.

Коктейль "Пина Колада" придумал в 1954 году бармен Рамон Марерро, работавший на Карибских островах в баре "Beachcomber". Но некоторые историки уверяют, что прообраз Пина Колада появился в 1820 году. Для поддержания боевого духа капитан карибских пиратов Роберто Кофреси давал членам своей команды напиток, состоящий из рома, ананасового сока и кокосового молока.

Collapse )
Бе-бе-бе

Баранья нога по-шотландски

Ножка ягненка

Баранья нога обычно требует много времени, а это один из скорых рецептов, в котором больше времени уходит на гарнир - картофель и горошек, чем на приготовление мяса. Что немаловажно в предпраздничный день.

Collapse )