Имбирное печенье
У меня множество рецептов имбирного печенья, это практически бесконечная тема. Украшать имбирное печенье я не люблю, разве что покрываю глазурью - и то не всегда. Но экспериментировать с составом готова бесконечно. Особенно с заменой сливочного масла (которого в песочном печенье очень много) творогом или сливочным сыром, куда менее жирными.
( Collapse )
