November 25th, 2015

Бе-бе-бе

Пирог "Невский"

Невский пирог

Не знаю, помните ли вы фирменный пирог с кремом "Невский", который подавали в кафе "Лакомка" и продавали в кулинарии на развес? Это был не бисквит, а сдобное дрожжевое тесто, не слишком щедро промазанное кремом. Хотя и тесто, и крем были упоительны. Как не приготовить этот дивный пирог самой и не намазать тем количеством крема, каким захочется?

Collapse )
Убить Билла

Ложные доказательства истины

Модель в вакууме

Еще один фрагмент из нашей с БМ книги о зависимости. А то что-то закопалась я в ворчание о нравах вирта. Хотя и книга, по большому счету, о них, о нравах людских, странных до невозможности и почти не изученных, несмотря на многовековую работу в этом направлении. Например, легенда о запретном плоде заиграет новыми красками, если присмотреться к психологическим экспериментам на эту тематику.

Начнем вопросов, имеющих косвенное отношение к психологической зависимости как таковой, а именно: умеем ли мы запрещать? Знаем ли мы, как действует разноголосица, звучащая в сознании каждого человека, когда чувства и разум твердят разные, а то и диаметрально противоположные вещи? Можем ли мы повлиять на нее таким образом, чтобы мозг – наш или чей-нибудь еще — принял верное решение? Скорее нет, чем да. В принципе, нам известен только один подход: чем страшнее обещанное наказание, тем меньше притяжение запретного плода. И это несмотря на все контраргументы искусства, в котором огромное количество сюжетов построено на обратном: вероятность ужасной кары порождает любопытство, азарт и искушение. А чем сильнее искушение, тем вероятнее падение. Значит, пока мы старательно апеллируем к рациональному восприятию, оно все слабее и слабее противостоит иррациональному чувству и ничем не оправданной вере «во все хорошее». Или, по крайней мере, в то, что «все обойдется».

Collapse )