Торрихас - гренки для поста
Торрихас - испанское сладкое блюдо пасхальной недели. Торрихас готовят из ломтя хлеба (обычно черствого), вымочив его в молоке или вине с медом и пряностями, а затем в яйце. Вымоченная гренка жарится на сковороде во фритюре. Торриха ароматизируется по вкусу корицей или ликером, подслащивается медом, сиропом или сахаром.
( Collapse )
