November 2nd, 2015

Бе-бе-бе

Торт "Наполеон" с малиновым ликером

Наполеон с малиновым ликером-2

Торт "Наполеон" можно готовить с сыром и салатом, с сырным кремом, и даже с картошкой и грибами. Однако традиционный "Наполеон" с традиционным кремом шарлотт - вот оно, счастье. Нет его слаще. К тому же крем шарлотт, куда по ГОСТу добавляется столовая ложка коньяка, можно разнообразить по вкусу, добавляя ром, бренди, ликер. Чем менее крепкий напиток добавляете, тем больше его количества. Ликера можно влить и вдвое больше.

Collapse )
Бе-бе-бе

Слова нон грата. Вторая феечка

МТА, ты графоман

Продолжение моего неполиткорректного исследования писательских и читательских страхов. История про феечку намба ту, сепсис нашей литературы, безграмотного писателя. Только что закончила разгромную рецензию на совершенно ординарную ЖЮФоделицу издательства "Вафля", некую Андрианову. И не стоит оно того, но в ее опусах — квинтэссенция графоманского нагличанья, когда аффтар в открытую обманывает читателя, преподнося в качестве книги даже не поток сознания (какой уж там поток, в луже!), а какие-то опивки.

Надо признать, в наши дни это весьма распространенное явление. Это читатель получается не из каждого, а вот писатель нынче дюжинный товар, пятачок пучок в базарный день. Ненуачо? На сюжет, образы, рассуждения и отступления аффтары, равно как и издатель, положили с прибором — в том числе и те, у кого данный прибор в хозяйстве не водится. Но и пустословие свое излагать грамотно (я уж не говорю "красиво") аффтары разучились. А винят в этом, естественно, читателя.

Collapse )