October 25th, 2015

Бе-бе-бе

Писатели-кидалты, саблезубые зайчики

Динозавр и кролики

Опять я не могу покончить с осточертевшей андриановской безделицей, поскольку в очередной раз вынуждена объяснять некоторые очевидные вещи некоторым МТА, как всегда привлекши к делу хихикающего кэпа. Начну, впрочем, с начала.

Итак, представьте себе писателя вообще. Ну как "врага вообще" из Туве Янссон, только чуть более доброжелательного. Вот сидит он, занимается своим делом, а писательское дело такое — анализировать всё, что видит, и выдавать результат анализа как есть, подавляя собственную неконфликтность, а то и трусость. Если видеть и молчать, сидеть как мышь под метлой — писателем не станешь, зато можешь быть обывателем, приятным во всех отношениях.

Ну словом, если кто не понял, произношу устами кэпа: политкорректных писателей не бывает.

Collapse )
Бе-бе-бе

Рис по-мексикански

Рис по-мексикански

На удивление простой рецепт риса по-мексикански, очень похожий на рис для плова - промытый и обжаренный. Мексиканский вариант от всем привычных рецептов рассыпчатого риса отличается лишь перцем халапеньо - это сорт зеленого перца чили, но со скругленным, а не с заостренным кончиком, да лаймом, дольки которого кладут рядом с рисом, чтобы их можно было выжимать на готовое блюдо. А если заменить куриный бульон овощным, блюдо станет постным.

Collapse )