Отбивные в бальзамическом уксусе
Обычно с отбивными надо уметь обращаться, но это легкий рецепт, с которым все становится гораздо проще. Главное выбрать бальзамический уксус, который вас устраивает, и несколько толстых мясистых свиных отбивных. Плюс тушение мяса в белом вине - классический прием, который улучшает мясо и позволяет не тратить время на его маринование.
( Collapse )
